circuit court

bonjour , je suis nouveau sur ce forum , suite a l affaire du cheval du moment , je trouve incroyable que l on se focalise uniquement sur la tromperie de la viande . personnellement , ce qui me choque le plus , c est le circuit que la viande utilise avant d arrivé dans notre assiette !
je trouve q il serais très intéressant en c est temps de chômage , de vanté les mérites de la vente en circuit court dans l agriculture (et pas que ), génératrice de beaucoup de main d oeuvre et donc d emploie .
j habite une commune rural des deux sevres de 2 000 habitants , la commune subventionne un magasin "spar" pour gardé un commerce de proximité , l idée de base est plutôt bonne , mais il se trouve que les produits sont beaucoup plus chère , que les produits sont loin d'être exceptionnel ! bref , je résume , je paye des impôts pour le magasin et je paye plus chère des produits de moindres qualité (et je ne parle pas du choix ...)
serais t il idiots de pensé que si ma commune exploitais la grande richesse agricole de sont territoire en en mettant a la place un magasin de type épicerie social a économie mixte (les murs a la commune qui loue au juste prix a une coopérative agricole ) aidé par par une usine de transformation cantonal
cela éviterait de mangez du cheval de roumanie , acheter par un trader chypriote qui la vend au luxembourg qui la vend a spanghero qui la vue passez mais qui ne savais pas que c'était du cheval etc ...
peut être que je suis trop idéaliste mais je pense que ce système revaloriserais nos campagne , créerais énormément d emploie et en plus serais un peu plus écologique. (et logique !)

C'est déjà réclamé depuis (trop, jélas !) longtemps, ça s'appelle le localisme. Ce qu'il manque, c'est une taxe kilométrique sur les transports qui favoriserait justement les circuits courts.

Je te souhaite la bienvenue laurent et pour préciser l'info de Jean Luc voici le fil en question :

https://bayrou-modem.exprimetoi.net/t3575p944-le-localisme-seule-issue-pour-le-monde?highlight=le+localisme#226476

Bonne lecture ...

Et si tu es sensible à ces problèmes d'alimentation. J'ai ouvert un fil sur les animaux de ferme, car à mon sens il est difficile de se nourrir correctement avec de la viande qui provient d'animaux "torturés" :

https://bayrou-modem.exprimetoi.net/t4283-protection-mondiale-des-animaux-de-ferme-pmaf?highlight=animaux+de+ferme

Et enfin pour l'actualité immédiate :

https://bayrou-modem.exprimetoi.net/t5496-plats-cuisines-et-tracabilite

oui tout a fais d accord avec la taxe local , cela permettrait de démocratiser la vente des produits locaux , qui est malheureusement réservé actuellement au couche social les plus aisée .

Les plus aisés c'est pas certain. Le problème c'est surtout qu'il faut avoir du temps ou... le prendre. Ces produits locaux sont disponibles sur les petits marché. Dans les regroupement de producteurs. De plus en plus sous forme de paniers à récupérer une fois par semaine (un peu plus cher me semble-t-il). Mais surtout il faut cuisiner.

Enfin il est est vrai que pour les très petits budgets c'est plus difficile mais pas impossible. Les grandes surfaces aussi se mettent à faire du local. C'est au consommateur à être exigeant si on refuse la m**** elle sera moins souvent présente en rayon !

Pour ceux de nous qui ont de la chance reste le jardin Les confitures maison ...

Tout le monde a perdu l'habitude de laisser mijoter un plat bon marché ...

je pense que si on avais une volonté national de promouvoir les circuit cours , cela permettrait de faire baissé leur prix , et de créer énormément d emplois.
quand au supermarché , je c est très bien q il vendent du local (je travaille pour l'agroalimentaire) mais a leur propre condition qui doit être au prix le plus bas pour la grosse marge pour eux ...
c est je pense un sujet qui pourrait faire gagné beaucoup de voix au prochaine municipal , car c est un sujet que peuvent mettre en place les municipalité .

Dans les salons dits "écologiques", on rencontre des producteurs locaux.

Il y en a aussi qui livre par quantité. 30kgs de viande par exemple, mais faut avoir un congélateur ad hoc. Pour une telle quantité, les prix au kg ne sont pas très élevés.

Pour Paris et sa région, le salon Marjolaine:

Pensez au fromage bio du Jura "Marcel Petite". De 16 à 19 euros le kg. Qualité sans comparaison.

http://www.salon-marjolaine.com/

Tu devrais aller remettre en route un forum que nous avions ouvert ... je te cherche le lien !
Il est au point mort mais ne demande qu'à repartir si tu as le courage !

Pourquoi ? Il n'est pas bien celui-ci ?

Si, il est très bien. Mais il est entre nous et c'est un forum politique. Ceux qui vont dans une région précise et cherche un point de vente ne viendront pas le chercher ici.
C'était le but du forum ouvert par yann35 mais cela n'a pas fonctionné dommage ...
Tu peux tout à fait commenté ici. Le tout est de bien cerner tes topics ne pas trop en ouvrir.
Je te laisse je regarde l'émission sur l'Europe sur la 3 "Ce soir ou jamais"

Tu es sûr, bien sûr que c'est un forum pour les adhérents du MoDem ?

Je dis ça, parce que tu sembles avoir un esprit assez étroit, tout le contraire des débats dans nos réunions.

De plus, si les adhérents du MoDem ont droit à la couleur orange pour leurs pseudos, comment se fait-il que le tien soit en vert ?

Roland, ceci est un forum pour les sympathisants, il n'est en aucun cas réservé aux adhérents (sinon il y aurait filtrage à l'inscription). Il est même ouvert aux non-sympathisants (sous réserve qu'ils se tiennent bien et argumentent leurs positions, mais on n'a eu que très peu de bannissements à prononcer – moins d'une demi-douzaine en 6 ans).
Par ailleurs, le vert est la couleur des anciens (ceux qui font tourner le forum depuis longtemps).

Merci de prendre le temps de découvrir (et aussi de lire la charte, je n'ai pas l'impression que tu l'ai fait) avant de commencer à critiquer.

P.S. Le rouge dans les messages est strictement réservé aux modérateurs et administrateurs et quand ils interviennent dans ce cadre.